此次广州旅展上，意大利旅游局与意大利环意国际旅行社共同举办了意大利旅游推介会。环意国旅的市场部经理孟华认为，意大利作为世界上历史文化遗产最多的国家之一，除了游客比较熟悉的罗马，佛罗伦萨，威尼斯，米兰几大经典城市之外，在马靴状的版图上还散布着许多值得品味的遗迹，足以使整个的安排都内容丰满。但常规欧洲游迫于行程的安排，只能是走马观花，游客没有办法停下来细细品味。如果要想得到深度体验，最好的方式是单独成团，按照自己的个性需求设计行程，把旅行的节奏放缓，深度漫游。
她认为，只有放缓旅游的节奏，才能有机会去接触当地的风土文化，意大利的饮食，红酒，咖啡，冰淇淋，它的慢食文化，慢城生活。孟华介绍，为了吸引更多的中国游客到意大利进行深度慢游，意大利政府在签证的发放上采取宽松政策，取消了旅游签证的配额限制，可以使更多的游客有机会得到签证，还将推出长期(2年)有效多次往返的签证，使中国游客可以充分计划分段多次到意大利的深度慢游。
