北京华彬费尔蒙酒店
节日总是充满欢乐热闹的气氛，随着圣诞佳节的临近，宾客可到北京华彬费尔蒙酒店欢度美好时光。酒店将于圣诞期间举办一系列庆祝活动使所有宾客沉浸在欢乐的节庆气氛中。届时，将在酒店大堂树立全北京最大的圣诞树，加上圣诞颂歌的悠扬旋律，令宾客恍如置身冬日仙境。
圣诞树亮灯仪式将在12月1日下午3时至晚上7时进行并为佳节掀开序幕。当日宾客可享用热苹果酒和热红酒，小朋友除了将品尝到姜饼曲奇之外，也可在如真人大小般的姜饼屋里游玩嬉戏，更有机会与“圣诞老人”碰面。圣诞期间，姜饼屋还准备了各款零食和糖果供宾客挑选。
富丽堂皇的大堂酒廊是参与一系列精彩活动的绝佳场所，还提供多款茗茶和节庆小吃。小朋友可于12月22日下午3时至晚上7时跟随费尔蒙的西点大厨学习制作姜饼屋，在享用“泰迪熊下午茶”的同时融入进浓郁的节日气氛当中。
The Cut Restaurent 刃扒房
费尔蒙屡获殊荣的刃扒房（The Cut）由德国籍主厨Andreas Block掌勺，更获选为全京城最佳牛排餐厅。刃扒房备有顶级澳洲进口和牛及艾伯塔牛肉（Alberta beef），主厨Andreas也会为宾客精心炮制富有地中海及德国特色、且创意十足的新派西式佳肴。餐厅将于圣诞期间提供一系列节庆美食，让宾客与家人共享温馨滋味；宾客还可在11月28日感恩节当天与亲朋好友品尝餐厅呈献的传统特色美馔---火鸡盛宴。
为庆祝圣诞佳节来临，由12月1日起至圣诞节期间，刃扒房将推出独具特色的四道菜鹅宴。头盘为入口即融的鹅肝酱、口感幼滑的覆盆子酸奶和新鲜酥脆的法式牛油面包条以及覆盆子果冻。宾客随后可享用暖心的香烤鹅肉清汤，以及烧鹅胸和德式传统水果馅面包配红酒烩紫甘蓝。最后可细尝甜品由三款迷你白巧克力球组成的“雪球大战”（香橙、姜饼及蛋酒口味），配上榛子油、薄荷叶和菠萝粒的白巧克力雪霜。
另外，可供三至四人共同享用的整只德式烤大鹅需提前24小时预订，配上德式土豆饺子、红酒焖紫甘蓝、杏仁糖衣焗苹果、葡萄汁及焦糖栗子。
The Cut 刃扒房 牛排
北京华彬费尔蒙酒店也于今年圣诞推出一项全新服务，专为希望于家中轻松享用美食的宾客而开设。由11月25日起至12月 26日，刃扒房将提供名为“Gobble Gobbleon the Go”的创新火鸡外送服务，方便宾客将美味火鸡连同各种配料购买回家中享用。火鸡外送套餐由餐厅厨房新鲜炮制，定价为人民币1,688元，包含整只重6-7公斤的火鸡，火鸡内填充食材，浇汁蔬菜及调味酱。其他配菜，开胃菜及甜点可以额外支付费用零点。
除此之外，刃扒房将在12月24日及25日，为无论是私密晚餐或是大型家庭聚会等各类人士需要而呈献圣诞晚宴。圣诞晚宴包罗刃扒房的一流美馔，精致小吃包括“和牛鞑靼配芥末蒜泥蛋黄酱”、“迷你龙虾卷配酸瓜”及“帕尔马干酪脆片配枫糖浆及海盐”。可供选择的头盘包括热熏、生腌、炸肉丸三种烹饪方法的“大比目鱼三拼配黑麦包及辣根慕斯”；及令人垂涎的“鹅腿鹅肝酱配法式牛油面包和覆盆子果冻”。宾客还可在“菠菜马德拉斯咖喱奶油汤配蟹肉饼”及“法式鹅肉清汤和意式云吞”之中任选其一。主菜有“香煎深海带子配花椰菜”，“黑松露佐泡沫龙虾”，“香橙冰霜配热红酒西米”的特色甜品将为节庆晚宴划上完美句号。
刃扒房的除夕晚宴也同样不容错过，宾客在品尝到主厨Andreas精心准备的佳肴预备迎接2014年。晚宴提供的小吃包含“西班牙油条配伊比利亚火腿与西班牙凉菜汤”、“腌金枪鱼配苹果汁果冻”及“甜根菜蛋白糖霜配青芥末慕斯”。滋味头盘有“生腌黄鰤鱼和生蚝配蚝汁鱼子酱伴银箔”和“鹅肝酱、烟熏鳟鱼配芥菜根”可供选择。宾客也选择令除夕更添美味的“Pommery香槟芥末汤配热熏三文鱼”或是“酥皮黑松露清汤”；随后将会品尝到主菜“大比目鱼配菠萝及芫荽上汤口味的法式烩杂菜”。最后压轴的“香槟冰霜配自制黑莓苏打”更使非凡盛宴锦上添花。
北京华彬费尔蒙酒店简介
北京华彬费尔蒙酒店于2010年隆重开业，乃中国最顶级的五星酒店之一。酒店座落于朝阳中央商务区的心脏地带，两座楼高25层的大楼以天桥连接，其设计为室内引入充足的自然光线，与当代中国艺术品互相辉映，创造出典雅华丽的空间。客房及套房全部附有落地玻璃窗，融合了传统及现代中式风格，乃旅客享受都市宁静的下榻首选。除此之外，酒店备有多个餐饮场所，提供广受好评的餐飨体验，当中包括：素以市内最美味北京填鸭而闻名的亚洲型格餐厅「8悦」；别具时尚的「寿司吧」；获选为全京最佳烧烤餐厅的「刃扒房」（The CUT）；以及撩人的「香槟吧」。
蔚柳溪水疗中心乃城市中的幽静绿洲，宾客可在此尽享极致呵护的护理及养生体验．并感受地道的文化色彩；中心另设有先进的健身设施和瑜伽馆。酒店亦备有灵感源自北京传统胡同的三个活动场地，空间宽敞舒适，可容纳多达200位宾客。
住宿方面，费尔蒙金尊套房在天桥上为宾客带来奢华享受，包括私人办理入住手续及24小时管家服务，宾客亦可在费尔蒙金尊行政酒廊享用免费早餐、下午茶、晚间小吃及深夜鸡尾酒。另外，所有酒店房间均附设水疗式浴室连发热地板。
北京华彬费尔蒙酒店以提供真诚而周到的服务为己任，致力呈献全方位体验，带领宾客展开感官旅程，让他们探索迷人目的地，发掘引人入胜的丰富体验。酒店距离北京著名的红桥市场及秀水市场仅数步之遥，而故宫、天坛及天安门广场等历史地标均近在咫尺，方便宾客前往游览。北京华彬费尔蒙酒店隶属全球首屈一指的豪华酒店集团¯¯费尔蒙，该集团于1907年成立，并在旧金山开设首间酒店。
