度假胜地、高级酒店、私人飞机、豪华游艇、养生SPA……这些享受型旅游，能否在南半球找到？如果你还抱有这样的疑问，只能说你太不了解墨尔本。这个新兴的奢华游目的地国家，最大特色就是细致入微、体贴周到的“私享定制、专人服务”。在这里，私人飞机会提前根据你的行程安排时间和专门的路线以及合适的飞机，并在途中讲述墨尔本的历史；走下飞机，刚一踏上美丽的Mornington peninsula，就会看见导游牵着提前安排好的骏马来接你；当你在一望无际的海滩上骑着马欣赏海景时，导游会开着四驱车一路伴随，并在你劳累的时候，从车内拿出新鲜食材和烹饪工具，和你一起动手做一餐可口的饭菜，还能在清新的空气和大海的包围中品尝……第一站，让我们先从高尔夫球场开始吧！
1.宛若名流：挥杆高尔夫
当太阳离开赤道移向南回归线时，澳大利亚的确成为了不少北半球高尔夫球人士的打球天堂。不管是大牌球星还是普通球友，在北半球的球场已经一片枯寂之时，如候鸟般来追寻着这里的明媚阳光。
自从1820年南半球第一个高尔夫球场在澳洲的塔斯马尼亚岛建成，高尔夫球运动在澳大利亚已经有近200年的历史。深厚的高尔夫传统，让当地人将高尔夫视为生活不可或缺的部分。澳大利亚拥有1400多个世界级的高尔夫球场，常年吸引着全球各地的高尔夫球手来这里一试身手。皇家墨尔本高尔夫俱乐部也是亚太地区惟一进入全球十大高尔夫球场的俱乐部。
澳洲的球场独具特色：遍布的橡树和茶树将自然和高尔夫融合得极其完美，天然的草地包围着令人敬畏的沙脊带沙坑，优质的平坦球道、设计简洁大气的常绿草果岭、粗壮的灌木丛和隐蔽的沙丘……每一洞的天然景观都是大自然的恩赐，而变幻莫测的地形又增加了击球难度。澳洲的球场包含不少世界级水平的球洞，有些甚至号称“魔鬼洞”，就连老虎伍兹来了也不能小觑。
在澳大利亚打高尔夫球的价格相当便宜，大家都是三五好友推着高尔夫的推车, 在推车太阳伞的遮挡下,在一片绿色中尽情挥杆。虽然球场上没有球童，但你也不会感到孤单，因为蹦蹦跳跳的袋鼠在球场里随处可见，非常有趣，很有一番异国情调。“与袋鼠一起挥杆”也成为了不少高尔夫旅行社打出的旗帜，吸引着大量球友蜂拥而至，享受一个难得的温暖冬季。
大都会高尔夫俱乐部（Metropolitan Golf Club）
2．身心灵飨宴：戴尔斯福特 (SPA in Lake House DAYLESFORD)
在一场酣畅淋漓的高尔夫之旅过后，驱车来到距离墨尔本市区2小时的戴尔斯福特，迎接你的就是拥有100多年历史的“天然矿泉乡”，早在移民时代，矿泉的魅力就吸引了欧洲贵族、艺术人士齐集于此。四季皆宜的Lake House如同散落在山林间的一颗颗珍珠，别墅式的木屋沿湖而建，居住者可以拉开落地窗将美景尽收眼底，也可以顺着石子小径漫步湖边。
如今这个SPA小镇已经成为了呵护身心健康的天堂，你可以在此享受多达200余种的护理和保养，如按摩、美容、泥浴、灵气治疗、芳香疗法、物理疗法等。无论是感受清新空气的清晨温泉，还是仰望浪漫星空的夜晚温泉，在澳大利亚的SPA之都多待一秒，都会让身体离它的自然状态更近一分。
因为当地充沛的矿泉水资源，所以Lake House里的生活用水全都是矿泉水。同时，澳大利亚的蔬菜瓜果种植采用全天然方式，几乎可以说是“把食物从牧场直接端上餐桌”。厨师还会根据食客对食物的要求，想办法采用最新鲜的材料烹饪——最完美的是，这里的消费适合各个阶层，简单舒适或者高档奢华的需求都可以得到满足。
3.眺望南半球：尤利卡摩天台用餐（Eureka 89）
从戴尔斯福特回到市区，已是晚餐时刻，如果想在美景中品尝美食美酒，墨尔本尤利卡大厦（Eureka Tower）是不错的选择。它位于Yarra河南岸，像雕像一样矗立在墨尔本中央商务区的南端。高空观景台的地板铺设了LED发光二极管，沿着数据投射方向，便可以找到远方的地标建筑，此时背景音响便会根据游客注视的方向同步发出环境音效；电梯的升降速度为每秒9米，也是南半球速度最快的电梯；此外，闻名于世的“The Edge”，也吸引着世界各地的冒险家们。巨大的透明玻璃箱被平行向外推出，站在这里从300公尺的高空俯瞰下面的车水马龙，那种刺激别处难寻。
除了拥有南半球最高的观景台，可以欣赏到流光溢彩的城市全景外，在最高层89层观景台还附有一个豪华餐厅。餐厅设计的极尽奢华并富有现代感，大面积的通体落地窗、简单但隽永的桌椅设计，在不同的灯光下尽显不同的色彩。奢华的餐饮则是由多种上等材料准备的冷盘和主菜搭配而成，提供给食客丰富的选择。夜幕降临、华灯初上的时候，和亲朋好友们在墨尔本最高的地方，俯瞰脚下的一片灯火辉煌，静静的欣赏高空特有的一份安静，并享受世界顶级厨师精心烹饪的晚餐，可谓是一种享受，难怪这里会成为全澳洲“最美的早餐，晚餐和派对”的理想选择，崇尚浪漫的婚礼也会在这里举行。
4.品味大厨专属料理：Vue De Monde
没能在Eureka 89订到餐位？那就移步Vue de Monde餐厅吧。这家餐厅位于墨尔本里亚尔托大厦55层里，里面的装修格调十分精致典雅，曾经获得过“2012澳大利亚室内设计大奖”。在这里，可以360度鸟瞰整个墨尔本的景色。餐厅设计散发着浪漫和精致的气息，顶级的酒窖和别致的开胃吧令人难忘，开放式的厨房空间可以看到厨师们制作佳肴时的专注神情，正宗的法式大餐总是带给人多层次的丰富口感，独创的菜式搭配本地佳酿更是出自厨师 Shannon Bennett之手，而他被公认为澳大利亚最好的厨师之一。他十分注重细节，从真金制的茶匙到手工切的冰，这些细节之处和餐厅的菜肴一样令人印象深刻。
5. 柯林斯街购物去：Collins Street&Crown Towers
在女人的“梦想清单”上，美景、美食固然重要，但排在首位的，更能满足她们对奢华享受需求的，还是shopping！在墨尔本购物，处处可以感受到澳大利亚清新、有趣而又充满创意的设计。由于多元文化的影响, 澳大利亚时尚风格更偏向休闲风，别致而有趣。沿着墨尔本市中心柯林斯街 (Collins Street)的巴黎区 (Paris End) 步行，你就会看到很多以高贵和奢华著称的一线国际大牌的精品店，如路易威登、普拉达、香奈儿、蒂芙尼、古驰和澳大利亚的标志性品牌RM Williams。
在柯林斯街，走上古老建筑的台阶，会有衣着笔挺的店员为您打开大门，领引您进入奢华的购物天堂。漫步街头，可以穿梭于鳞次栉比的精品店之间，感受众多奢侈品散发出的诱人吸引力；也可以去探访每个不知名的小巷，时时处处有各种惊喜发现，可满足有人不同的购物需求走在那里，无论是墙上富有艺术气息的涂鸦，还是每天限时供应的精美蛋糕店，或是有着特殊制作工艺的咖啡店,每一家的装饰和产品都很考究，大到整个大厅的设计，小到一杯咖啡的拉花，都会让你感受到人们用心和时间打造出的细节感。还可以去皇冠酒店（Crown Towers），在这家被国际权威旅游杂志评选为“澳洲最高级的5星级国际酒店”享受非凡品质的服务。
6.云想衣裳花想容：Obüs&Lisa Ho&Scanlan Theodore
如果流连在柯林斯街上不知如何选择时，如果众多品牌让你“乱花渐欲迷人眼”时，不妨换个角度，去欣赏墨尔本那些不为人知但却是别具匠心的本土设计师所开设的店铺。要知道墨尔本有很多才华横溢的本土设计师，他们设计的产品丝毫不逊色于欧美大牌，从简单的吊饰到精美的礼服，每一件都可谓是精品中的精品。走进其中，各大本土品牌皆可满足你的购物需求。
Obüs：墨尔本的时尚设计师们才华横溢，也许他们的起步是从车库或阁楼开始的，但一旦撒播下第一粒时尚的种子，持之以恒就会引起世界时尚界的瞩目。如今富有创造力的新一代设计师品牌层出不穷，如Obüs品牌服装。八年来，曾为平面设计师的该品牌创始人Kylie Zerbst，一直秉承精心、精致设计的理念，任何一件Obüs都会令穿上它的人感觉到像是着盛装出行。许多墨尔本的淑女们依然视Obüs的经典款式衣裳为珍宝。尤其是在店内闲逛，消费者更可以在轻松自然的环境里好好欣赏该品牌的作品。
Lisa Ho：说到Lisa Ho，关键词就是“红毯奢华”。Lisa四岁就开始用报纸尝试做衣服,，10岁就开始为自己和姐妹们缝衣服。1981年从设计学院毕业后，Lisa很快就成为了时尚界的宠儿。她曾为“美国顶级超模”的创办人Tyra Bank、著名影视明星Jennifer Lopez、澳大利亚著名演唱家Delta等名流设计礼服。2000年悉尼奥运会上欢迎奥运会运动员的晚礼服也出自她手。如果幸运的话，也许会在Lisa Ho的总店里见到Lisa设计师本人哦。
Scanlan Theodore：品牌成立于1987年，当时主要是为了与四四方方的传统礼服坚决抗衡，但品牌经营到现在已经是享誉海内外。以其现代、优雅和独立的精神，富有智慧的设计和制作著称，简单、干净、唯美、女性化却没有多余的装饰，讲究设计却不拘束，细致却不乏味。Scanlan Theodore品牌在二十多年的时间里一直引领着墨尔本的流行风尚。
7.世界上最可爱的“恐龙”：Dinosaur Designs
位于Chapel Street(雅痞街)上的DinosaurDesigns，可译为“恐龙设计”，是一家在当地非常出名的特色商店。1985年，三位年轻的女设计师联手创办了它，专营各类珠宝和家庭装饰用品。最初主要以树脂作为原料，后来扩展到纯银、水晶以及玻璃饰品，自然剔透，精美独特，充满灵感，多次被国际性时尚杂志评为澳洲特色品牌，产品也出口到世界许多国家。已经为自己挑选了不少华服美饰的女人们，也顺便带走一些具有澳洲特色的配饰、餐具、闹钟吧。
在墨尔本，即使是在市区逛街，会有墨尔本当地有名的设计师陪同，并根据你的喜好和身材特点带领你穿梭于时尚街区的众多店铺，找到自己的专属style；或者去餐厅享受美食，你会惊讶的发现餐厅已根据你的饮食习惯和季节的特点，专门为你打造了一份菜单，在菜单上面甚至会有你的名字和明星厨师的亲笔签名！就是这些细节的打造，使墨尔本成为了当之无愧的奢华享受新宠之地！长久以来，世界各地游客都将墨尔本作为澳洲的时尚之都，其时尚都市的前卫，咫尺可见眺望南半球的天台用餐，设施一流的高尔夫球场，极致奢华的设计师小店等等，都为游客营造了一个肆意体验奢华的世外天堂。让每一位来到墨尔本的游客，都能尽情体验他追求前卫、崇尚浪漫、节奏和缓却多姿多彩的生活方式。各位想要走出国门放飞心灵的朋友，还在等什么？不妨摆脱快节奏的都市生活，抛下忙碌的工作，一起走进墨尔本，纵情体验南半球的伊甸园，为心灵来次奢华旅行吧 ！
