香奈儿秋冬高级定制的现场在巴黎工作室“Tailleur” 工作坊，有40名处理较厚面料的专家，他们精于裁制最经典的Tweed Jacket。从老佛爷的设计手稿，到工坊的用料、制作，珠珠，亮片，布料，在每位年轻才俊的手上变成了一件件独一无二的艺术品。
在服装秀前一天，每个设计师非常的专心且安静的致力于手上所缝制的衣物，一丝一毫都不感草率和马虎。设计师认为，每一件Chanel的订制服都是像是一件建筑物，地基非常重要，然后才能逐渐往上建盖，而每一件服装从老佛爷Karl绘制完手稿之后，到制作完成需要花上1000小时。纯手工缝制亮片或串珠，再将每一小部分连接再一起，每件都是量身订做，作工精细，彰显着巴黎高级定制工艺的精髓。
在业内看来，香奈儿作为奢侈品，其成功也是在于他们近百年的专注、坚持。从1971年可可·香奈儿去世到20世纪80年代初，香奈儿品牌的主设计师几经更换，但基本上都是让香奈尔服装原地踏步。直到1983年1月卡尔·拉格菲尔德出任香奈儿首席设计师，情况才得以改变。一直到现在，虽然香奈儿创新作品不断，但大体风格不变，可以说品牌依旧坚持传统，目标客户依旧是优雅、有消费能力的时尚女性。
