泰籍厨师Gina
泰籍厨师Gina素来以独一无二的烹饪才能，精心炮製出精緻味美的泰国风味菜式，由她亲自教授的烹饪班中，将运用代代相传的传统技巧详细示範不同泰国菜式的製作过程。此烹饪班的目的，不只是为了能让学生学习泰国菜的选材技巧和烹调出合付自己口味的秘技，最重要是在学习的同时於班上享受到的互动和乐趣。而所教授的泰国菜式包括有知名的冬荫公、青咖哩鸡和班兰椰奶布甸等，完成後更可即场品尝努力烹饪的成品。
泰籍厨师 Gina Pungjaroenkijkul於2012年加入澳门悦榕庄的尚坊餐厅。她在2002年至2011年间担任曼谷皇家兰花喜来豋大酒店的河畔餐厅 (Sambal Kitchen) 的副总厨，亦曾就职於华欣的都喜天阙华欣 (前为Dusit Resort and Polo Club，现称Dusit Thani) 。
厨师Gina女士曾代表泰国到访中国、马来西亚、汶莱、巴里、马尔代夫、希腊及土耳其宣传其饮食文化。她於2004年至2006年连续叁年在泰国全国性厨艺比赛「泰国美食大赛」(Thai Food Competition)中夺得金奖及银奖，并於2005年摘下另一厨艺比赛Som Tam Contest的银奖。
澳门悦榕庄尚坊现
澳门悦榕庄尚坊首课烹饪班有每人澳门币/港币698元**以烹饪和理论为重点的课程，和由了解在当地市场选购食材开始的课程为澳门币/港币998元**之两种选择。报名成为第一个澳门悦榕庄尚坊的学生，体验和学习泰籍总厨的烹饪秘方！
