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千奇百怪稀有水果大盘点

编辑 小虫丁丁 内容来源: 风尚中国 2012-10-18 14:54:42
文章导读

                                                                                                 覆盆子

覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色,在欧美作为水果,在中国大量分布但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,市场上比较少见。覆盆子植物可入药,有多种药物价值,其果实有补肾壮阳的作用。

                                                                               

                                                                                     鸡蛋果

鸡蛋果是以汁用为主的水果,成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳,天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间,浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体,有果汁王之美称,以鸡蛋果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。
  鸡蛋果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素,可溶性固形物15-16%,总酸量3.8-4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
       鸡蛋果又叫西番莲、洋石榴等,是西番莲科西番莲属藤本果树,主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年。果实主要用于加工果汁饮料,有“果汁之王”的美誉,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。
       天然西番莲果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。西番莲的根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。
 


 

                                                                                           山竹子

山竹子,不是山竹哦!又叫莽吉柿、凤果、倒稔子,属藤黄科,藤黄属,有150多个种,是 热带多年生的常绿果树,有热带“果后”之美称。

 

 

                                                                                           释迦

释迦又名番荔枝,因外形类似佛像头部而得名,主要产自台东等地,每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色,富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等,促进消化。释迦一定要熟软才能吃。


 

                                                                                 水蒲桃  

                                                                                        

水蒲桃又叫蒲桃,因喜湿,通常生长于河边或河谷湿地得名“水蒲桃”。成熟果实水分较少,有特殊的玫瑰香味,故称之为“香果”。

 

 

                                                                                     苏里南樱桃

 


                                           

                                                                            

                                                                                                                人参果                                        

人参果,好像还有做成人形的,本地超市有售,富含蛋白质、维生素与矿物元素,具有保健功效。具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。

 

                                                                                                                                                       嘉宝果

嘉宝果,果实状似葡萄,故又称树葡萄,嘉宝果果实直径约一英寸,多汁的果肉内含一至四颗小种子,果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道 。

                                                                                                                                 


 

 

                                                                                             茅莓

                                                               茅莓,女生吃了尤其好,看起来很可爱哦。

 

 

                                                                                        橄榄

                                                               橄榄,又名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄果富含钙质和维生素C,于人有大益。


 

 

                                                                              醋栗

 

醋栗,醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸,维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质,每100克鲜果中含有维生素C200毫克,维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍,仅次于猕猴桃位居第二

 

                                                                               仙人掌果

                                       仙人掌果,上面有很多刺,剥开需要专门的工具,多籽的美味水果。


                                                                                          黄龙果

                                       黄龙果,火龙果品种中极为珍贵的品种,其果皮果肉色泽为黄皮白肉,未熟果为绿色,果皮上有长而尖的利刺,全熟后,细刺会脱落。

 

 

                                                                                       树番茄

树番茄,这种番茄的叶子很像茄子,而果实却又分明是番茄的果实,是椭圆形的,有点像现在的圣女果。而它的味道,介于番茄和猕猴桃之间,有番茄的酸甜,又有猕猴桃的绵软 。


 

                                                                                      无花果

                                                                         这个大多数人应该都吃过。

 

 

                                                                                         泰国柠檬

                                                                泰国柠檬,一般是叶子拿来做香料。


 

                                                                                                                                         五月茶

五月茶,这种植物是雌雄异体的。果实卵形,肉质,红色,可食,长约8毫米。当未成熟时是白色的,逐渐转动红色,然后黑色。果实成熟时具有越橘类似的酸味,成熟以后会有一种酸涩但是又很甜的口感。主要是用来被制成果酱

 

                                                                                                                                                      西梅


                                          

                                                                                牛油果

                                                                                                                           牛油果,这个也不少人吃过。 

                                                                                    

                                                                               黄皮

原产我国南方,在中国一千五百多年的历史了。黄皮是群众喜爱的热带水果之一,具有较高的营养价值,用途非常广泛,是海南的特产水果 。

                                                                    西梅,做成蜜饯后我们常常吃

                                                                                                                     


                                                                                                                             

                                                                                                               刺角瓜

刺角瓜,最好奇里面的口感,感觉粘糊糊的表皮坚硬、凹凸不平、看上去有些让人恶心却是许多人挚爱的水果,肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜,吃过后,嘴里会有轻微的余香。

                                                                                                                                    

                                                                                                                                                                                     蔓越莓

                                                                                                                                                  蔓越莓,已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴


                                                                                                                   菠萝莓

 菠萝莓,外形喜人滋味好,很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外,人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品 。

                                                                                                            百香果

百香果,目前已知果实含有超过132种以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁,或与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果汁的口感与香味。


 

                                                                                                   人心果

                                                                 人心果,爱心形的果实超有爱。原产墨西哥犹卡坦州和中美洲地区。后陆续被引种到美国佛罗里达州加勒比海地区及印度、菲律宾、马来西亚、越南等国。

                                                                                                                       

                                                                                                                   纳粹瓜

                                                                                                                                                                           纳粹瓜,因为切开很像纳粹的标志。


 

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