Alila Villas Uluwatu位于一座百米高的石灰石悬崖之上
这是一家国内游客很少知道但其实来头很大的酒店：它是国际权威设计酒店组织Design Hotels的成员之一，曾入选《Cond Nast Traveller》美国与英国版的年度最佳酒店，其悬崖之端的泳池去年被CNNGO.com评为世界最壮观泳池，听说还是名流明星的秘密度假天堂。先抛开这些不谈，当接我的车开在一条狭窄幽静、两边长满茂密植物的小路上时，我觉得自己在往越来越偏僻的地方去，几乎就要远离尘世了。但是在抵达酒店的那一刻，我立即有种一脚踩空，从蛮荒之地堕入仙境的感觉。
植被丰富是 Alila的特点，室内外的景致相互交融
酒店的名字叫作Alila，在梵文中是“惊喜”的意思，这就是我当时的心情——只有惊喜可以形容。这家Alila Villas Uluwatu位于巴厘岛南海岸线布吉半岛，一座百米高的石灰石悬崖之上。在设计方面，或许是吸取了当地岩石地貌和梯田、集水沟的特征，采用极简低调的建筑语汇，水景融于其间，与热带自然环境完美结合。大堂全部采用开放式设计，灰白色建筑群以蔚蓝色海天为背景，有浓郁的地中海气息。而一进入大堂我先看见的就是那张“世界最壮观泳池”，海天一线的无边际设计看起来像是漂浮在空中，对于喜欢游泳的人来说绝对是直击心灵的震撼。另外很有特色的还有旧木做的发呆亭，它悬空而立，外观像鸟巢一样是镂空的设计，很适合发呆看风景。
Alila的惊喜还体现在环保方面，它是巴厘岛第一个得到全球最高标准认证的环保型酒店，把所谓的奢华更提升了一层境界。首先是一树一木都取自当地，比如别墅采用独特的火山岩屋顶，室内天花板是巴厘岛当地的藤条，墙壁则采用印尼日惹特有的batu palimanan石砖。其次，酒店在经营上也严格遵守低碳标准，从食物到Spa都推崇有机理念；植栽多是当地干热品种，以减少水源用量；洗漱污水会回收至渗透水箱，雨水也可过滤后再次使用；光源有多档明暗调节，最大限度降低光害。
餐厅内的食物推崇有机理念，在环境上也向大自然靠拢，气氛静谧舒适
酒店内全部是别墅式房间，共有86栋别墅，均配有私人泳池和独立亭台，即便是最小的别墅也有291平方米。我很喜欢别墅内的设计，室内空间全部被打通了，只留下中央的一道电视墙，所以卧室区、客厅区、办公区是融为一体的。正面大窗朝向私人泳池，窗边还有一个很大的沙发榻，如果把玻璃全部拉开，室内外就是完全贯通的。再加上地面、墙壁都采用白色石材，给人非常清凉和开阔的感觉。躺在房间的大床上，透过玻璃望出去，会和户外的发呆亭有种呼应感，整个视线一直延伸向印度洋的海面。
实地体验下来，我想着重强调洗澡这件事。别墅内有两间淋浴室和一个浴缸，不过这两间淋浴室各有“缺陷”：一个没有门，一个没有灯。其中没有灯的淋浴间是因为设置在天井里，靠自然光照明，适合白天冲凉，但私密性绝对有保证。当你打开热带雨林花洒，热水从高约3米的巨大莲蓬头里喷出，真有种瀑布之下的酣畅淋漓。洗浴的水还会经过鹅卵石和黑炭自然过滤流入旁边池塘，用来养育天井里的盆栽。此外，请一定要尝试Alila自家品牌的沐浴套装，打开双人盥洗台上的皮质“百宝箱”，会分别发现标有“His”和“Hers”的男女两套香皂、精油、护肤品甚至还有自制面膜和香氛，全部采用天然成分，这也是Alila的一大特色。
卧室内也有许多环保设计，天花板采用巴厘岛当地的藤条铺制
最后要提醒你的是，出于环保考虑，酒店里不提供一次性牙刷。还有，为了节约能源，灯光亮度分为四档，所以可能需要花些时间熟悉数量众多的按钮。而你必须尝试的活动则包括可以观赏印度洋海景的露台餐厅，每天早上在树林中进行的瑜伽课程，以及被美国版《Cond Nast Traveller》心水推荐的Spa。总之，待在酒店你绝不会没事做。反正我住在Alila的那几天，终于明白什么叫作“不舍得入眠”。
