【风尚中国 2012年8月6日，广州消息】发展足迹遍布全球的四季酒店集团宣布其麾下第88家酒店——广州四季酒店于2012年7月23日正式开业。当天举行的开业盛典标志着奢华酒店业在广州这个中国第三大都市进入了一个崭新的局面。高达103层的广州国际金融中心（IFC）坐落于风光旖旎的珠江河畔，广州四季酒店占据其主塔楼顶部30层及用作宴会及会议场地的裙楼部分楼层。
区域副总裁兼总经理柏润（Bahram Sepahi）先生表示：“我们为成为全球第88家四季酒店而感到格外高兴，这个吉祥的数字为我们未来在广州的成功发展增添了一个好彩头。”
广州四季酒店为迎接其开业首批入住宾客，现已推出一款名为“云端尽享”的开业套餐。2012年8月15日至10月15日期间，预订此开业套餐的宾客可惠享包括奢华住宿、翌日自助早餐、每日酒店内餐饮娱乐消费信用额度、每日水疗护理及高速上网在内的一应尊贵服务。即日起颇受欢迎的四季酒店“客房与早餐”套餐也开始接受预订。
身为广州本地人的广州四季酒店首席礼宾司李健明说道：“秋季广交会即将举行，现在正是计划一次广州之行的绝佳时机。”中国进出口商品交易会，即众所周知的广州交易会（简称“广交会”）每年举办两次，第112届广交会将于2012年10月15日至19日、10月23日至27日及10月31日至11月4日分三阶段举行。
他还补充道：“著名的广州大剧院距离酒店仅一步之遥，那里全年都有音乐会及各类演出活动。另外，我们还为那些想要更多地了解珠江新城的宾客设计了一个徒步之旅，具体可以参考我们全新的“感知广州•感知四季”电子简报。”
高达103层的广州国际金融中心（IFC）
云上人间：广州四季酒店内部设计
广州四季酒店的宾客可从一楼大堂搭乘酒店专用高速电梯直达位于70层的中庭大堂。大堂中央矗立着由澳大利亚艺术家Matthew Harding设计的一座高达3米（10英尺）的巨大红色钢雕，它漂浮在泉水镜面的基座之上，而水面上又映照着壮观的30层高的中庭顶部玻璃天花板，两者相得益彰。被客房和餐厅环绕着的中庭甚至高于伦敦圣保罗大教堂及纽约自由女神像，自然光透过顶部的玻璃天花板倾泻而下。
酒店内部由Hirsch Bedner Associates（HBA）事务所担纲设计，精挑细选的当代国际艺术家创作的油画、图片及雕塑作品为整个酒店现代感极强的内部设计增色不少。其中值得一提的有愉粤轩餐厅中出自澳大利亚艺术家Clare Belfrage之手的玻璃雕塑、天吧中由荷兰设计师Richard Hutton创作的木雕、意珍餐厅中由美国设计团队Jeremy Newman和Allison Ciancibelli设计的混搭雕塑、行政贵宾厅中由韩国画家Yun Hee Toh绘制的油画、由Yang Don Dong创作的9个雕塑以及愉粤轩中独特的由Lee Man Seng以印章为灵感而创作的中国传统木雕。
“愉粤轩贵宾厅走廊处的雕塑是最受酒店员工喜爱的一件艺术品，它展现的是夏日公园里的人们围棋对弈的闲情逸致。”柏润先生介绍说。
酒店全部302间客房和42间套房均带有落地玻璃窗，室内光线充足，装饰精美。位于97层的总统套房内还摆放了原创艺术作品，更增添其现代风格。其253平方米（2,725平方英尺）的宽阔空间包括一个中央客厅、一个配有送餐间的餐厅以及分布于两边的两间卧室。位于总统套房正下方的96层皇家套房的设计灵感来源于传统中国画，房间内的原创艺术作品同样强化了这一设计风格。
体验世界顶级美食及娱乐，尽在广州四季酒店
广州四季酒店共设有6个餐饮及娱乐场所，是城中体验美酒佳肴、完美服务和社交氛围的最新聚点。
位于酒店71层的粤式中餐厅愉粤轩气派高雅，宾客可在此俯瞰整个中庭大堂。愉粤轩由具有逾50年烹调经验的中餐行政总厨罗耀才师傅亲自掌勺。罗师傅曾在1996年被久负盛名的国际美食协会Chaîne des Rôtisseurs授予Chef Rôtisseur荣誉，也是迄今为止获此殊荣的仅有的两位中国厨师之一。Chaîne des Rôtisseurs美食协会于1950年在巴黎成立，其历史更可远溯到1248年。
罗总厨的招牌菜品包括：蚝皇原只16头禾麻鲍、鲍汁花胶丝捞面、愉粤片皮鸭、南乳香酥黑豚肉、冬虫草炖辽参、灵芝明炉深井烧鹅。其它特色菜式还包括多道燕窝羹和各色点心，并可以选配精品中国茶、苏格兰威士忌、法国白兰地、中国以及世界各地的优质啤酒以及葡萄酒。
“罗师傅最钟爱的食材是鲍鱼，所以客人们可以在愉粤轩品尝到由多种传统及创新方法烹制的各式鲍鱼佳肴。”负责掌管酒店所有餐厅、酒吧、宴会以及客房内餐饮的行政总厨戴玮（David Greenhill）先生表示。
曾带领东京Banreki Ryukoko餐厅荣获米其林一星餐厅荣誉的主厨泽田和巳先生现已加入广州四季酒店烹饪团队，负责主理72层的云居日本餐厅。云居餐厅的四周以玻璃环绕，入口进去先是一个由巨大原始天然石块制成的烧酒吧，大厅里面则供应专业铁板烧、日式串烤、寿司和其它当代日本料理，且大多数菜品都是在客人面前现场制作而成。
泽田主厨的招牌菜品包括：醋味阿拉斯加长脚蟹海带啫喱、日本酒蒸鲍鱼配肝酱油、特制卷寿司、日式和牛卷、铁板烧吞拿鱼腩扒和鲜鲍鱼以及杂锦天妇罗拼盘。
海鲜餐厅佰鲜汇高踞广州四季酒店的100层，设有开放式厨房，便于宾客欣赏厨师的精湛厨艺。由餐厅主厨Yvan Collet精心设计的菜单荟萃了来自世界各地的最新鲜的海鲜产品，包括挪威三文鱼、澳大利亚石蚝、波士顿龙虾等，以及精选肉类如谷物饲养的顶级战斧牛排。佰鲜汇和99层的天吧提供绝佳的葡萄酒配餐以及品种丰富的威士忌酒单。
另外，位于酒店72层的意大利主题全日餐厅意珍拥有很可能是世界上最高的砖灶披萨烤炉；而位于70层的中庭酒吧全天候开放，是享受简餐、茶点以及鸡尾酒的理想场所。
花水疗中心：尊享云端的满园芬芳
位于酒店69层的花水疗中心在柔和的光线和淡淡花香的衬托下，让宾客得以放松身心及恢复精力，是一个远离繁华闹市喧嚣的世外桃源。顾名思义，花水疗的灵感源自于花，从宾客进入水疗中心时闻到的天竺葵和玫瑰的轻柔香气，到混合了众多花卉品种的特色护理，无一不营造着花样的体验。
“这里的一切都旨在为宾客带来身心愉悦的体验。”广州四季酒店水疗中心总监张丽娥女士说道，“我们使用来自英国最优质的品牌Aromatherapy Associates，宾客可尽情体验不同的护理，包括有全身按摩、面部护理及身体护理。水疗中心共设有9间光线充足的芳疗室，其中有三间双人豪华贵宾室。”在加入广州四季酒店之前，张丽娥女士曾任职于著名的香港四季酒店水疗中心。
花水疗中心有三种特色护理，分别是“四季名花”、“玫瑰滋养”和“永葆青春”，以四季不同的花朵为主题配合天然有机的产品，疗程分别有：香薰浸浴、全身去角质、体膜、面部护理、眼部护理以及全身按摩等等。
花水疗中心面积达1,866平方米（20,000平方英尺），设有维淇浴室和Rhassoul罗马式浴场，其中女宾区包括水晶蒸汽房以及Laconium高温休息室，男宾区则提供草本蒸气浴、芬兰式桑拿以及冰泉。
24小时开放的健身中心配备了最先进的健身设备。此外，宾客可以从25米（82英尺）长的水天一色泳池池畔休息区，透过落地玻璃窗幕远眺花城美景。
庆典及其它活动，尽显四季风格
早在酒店开业前数月，外界对广州四季酒店这个城中最新的婚宴、庆典、发布会及商务会议场所就开始翘首企盼了。“我们在开业前就已经接受了七场婚宴的预定，那时还从未有人在这里参加过婚礼或品尝过我们的食物。”曾任职于吉隆坡和新加坡四季酒店长达15年的现任广州四季酒店宴会销售总监许仁玲说道，“广州人热爱新鲜事物，但更多时候是因为四季酒店的声誉，他们很信任我们。”
酒店坐拥3,585平方米（38,585平方英尺）的宴会及会议空间，酒店的三间大宴会厅与8间会议厅可提供10到720人的各类宴会。三间宴会厅均装饰华丽，适合举办婚礼和各类社交活动，内置的高科技设施使之同样适合举办各类会议。每间宴会厅亦设有与之相邻的贵宾房，可作为新娘、演讲者以及嘉宾的休息室。
八间会议室与一间商务中心同设于广州国际金融中心裙楼的第一至五层，为参加宴会的客人提供便利。此外，位于70层之上的酒店餐厅内还设有11间私人包厢，可容纳10至32人。
位于广州四季酒店99层的行政贵宾厅亦每日开放，为宾客提供私人会议空间、礼宾服务以及早餐、茶点和鸡尾酒。
商旅云集的广州
广州——数百年来西方商人眼中的“广东”——是中国的第三大城市，距离香港120公里（75英里）、澳门165公里（100英里）。
近年，四季酒店集团着重发展中国市场，现旗下在中国的酒店包括上海四季酒店、香港四季酒店、澳门四季酒店、杭州西子湖四季酒店、广州四季酒店以及即将开幕的上海浦东四季酒店和北京四季酒店，此外还有数十家酒店和度假村正处于开发阶段。
广州四季酒店
万众瞩目的时尚地标广州四季酒店高踞广州国际金融中心（IFC）103层主塔楼顶部的三十层。矗立于风光旖旎的珠江河畔，坐拥中国第三大都市及经济增长中心的地利之便，广州四季酒店拥有344间豪华客房及奢华套房、6家别具风格的高雅餐厅和酒吧、城内最顶级会务场所，以及私密独享的花水疗中心，于珠江新城核心区域尽显尊贵。
欲了解更多有关广州四季酒店的信息，敬请浏览：http://www.fourseasons.com/zh/guangzhou/
四季酒店
四季酒店致力于通过不断创新及优质服务，专注创造完美旅行体验。配合出类拔萃的环境，为宾客提供全天候高度定制化的服务，让追求卓越的宾客们即使在旅途中也会有如在家般的舒适安逸。四季酒店在各地的同事们目标一致并竭尽全力为宾客提供卓越服务，多年来努力灌溉而成的酒店文化透过他们忠实地展现在宾客眼前。创立于1960年，四季酒店集团循着既定发展轨迹不断壮大，在世界各大主要城市的中心和独具风情的度假圣地建立了酒店和住宅等。四季品牌现已在35个国家筑起了88家酒店，并有超过50个发展中的酒店计划，它正以持续创新的精神，秉承使商务旅行更为舒适、令休闲旅行更有收获的理念，继续引领全球酒店服务业。
