不同部位的牛肉，腌制方式、煎制时间都会有些差别。今天小编从食帖君那里学来相关知识，给大家介绍5个部位的牛肉，皆适合做成牛排。步骤不繁琐，配料不复杂，只要掌握诀窍...
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教您如何做出一块完美牛排 牛排 煎牛排 牛排做法 _正值岁末，在即将过去的这一年中一定有你想要感谢的人。如果你想用一种优雅的方式，亲自下厨借以表达对家人朋友的感...
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超级牛排行家告诉你关于牛排的讲究。在评定牛肉等级的时候，大理石纹路(Marble Score)是一个重要的参考量，分数越高牛肉品质越好。我们常常听到一些美食评论...
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导语：不吃点硬货怎么能抵挡严寒！我们特意为你送来了各个部位的牛肉，它们的外形、口感、搭配食物都不同，特别送上我们独家推荐的搭配美酒，有酒有肉，才是硬汉的一餐。...
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大家都说牛肉健康，但是怎么做能让牛肉更健康呢？快来看健妹给你的建议。...
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据CNN报道，年轻的法国男子亚历山大经营着一个始建于1846年、传承了六代人的家族老店。店里的特色，没有别的，只是牛排的售价，一份可高达3200美元（约合人民币...
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张爱玲曾说：要肉嫩，唯一的办法是烹调得不大熟——生肉是柔软的……而许生不许熟，往往在盘中一刀下去就流出血水来，使我们觉得他们茹毛饮血。...
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吃牛排并不一定要去西餐厅正襟危坐，掌握技巧，在家也能煎出专业水平。选一块好牛肉，练练技术，你也能煎出像样的牛排，吃货的小胃口和好胜心双重满足。...
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白富美、高富帅的标配除了土豪金、豪车、葡萄酒外，也少不了在浪漫餐厅的高级牛排。去高端餐厅用餐，挑菲力还是T骨？牛排要几分熟？配哪款葡萄酒？还有哪些营造浪漫，增添...
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牛排，可谓是吃西餐的代名词。品味一块牛排是非常讲究的，总结起来，牛排的质地和烹饪方法是最重要的。...
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